宿泊しなくても「●●様、こんにちは」と特別対応されるためには
もしラグジュアリーホテルで
セミナーや個別相談会をした時に、
「●●さん、こんにちは」とか、
「いつもの奥のお席にご案内しますね」など、
上顧客扱いされたくないですか？
お客様の前でかっこつけたくないですか？
ラグジュアリーホテルで泊まらなくても
顧客扱いしてくれる秘訣があります。
それは、
スタッフにお名前でお声がけすること。
もちろん、最初はわからないですから、
オーダーする時に質問したらいいです。
おすすめを聞いたり、
どんな料理なのかを聞いたり。
その時に、その方のネームプレートを見たり、
直接お尋ねをします。
そして、
「じゃあ、●●さんのおすすめにしてみよう！」とか
のっかってみるのです。
そして、料理を食べた感想を言ってあげるといいです。
そんな風にお名前で会話をするといいですね。
そして、そのスタッフの方が気に入ったら、
次回訪問した時に、その方のお名前を出して
挨拶すればいいのです。
できれば次回訪問する時には、
2週間以内にもう1度行くことをおすすめします。
それを繰り返すと、
お名前を覚えていただけるようになります。
そして、コーヒーを出してくれたり、
お料理を出したり下げたり、
スタッフの方がサーブをしてくれる時には、
一言「ありがとう」と添えましょう。
お客様と個別相談会中であっても、
です。
スタッフに気を配れる人は、
お客様へもいい印象を残せます。
その一言だけで
スタッフの気持ちはグッと上がります。
結果的にあなたには気持ちの良いサービスが
手に入ります。
ホテルマンだって人間ですから。
ホテルをコロコロ変えるよりも
お気に入りのホテルがみつかったら、
まずは覚えてもらえるように、
通ってみてくださいね。
