ホテルロビーラウンジ のサンドウィッチあるある〜失敗しないオーダーの仕方〜
今日は、ホテルロビーラウンジの
サンドウィッチあるあるについて。
ランチをしながら
読書やパソコン作業を
ゆっくりしたい・・・
そんな風に思ったら
ホテルのロビーラウンジは
最高な環境ですね。
ロビーラウンジでランチといえば
よくあるのはサンドウィッチのオーダー。
通常のいわゆるミックスサンドや
トーストしてある
クラブハウスサンドがメジャーですね。
（帝国ホテルのクラブハウスサンド）
もしあなたが今
外資系のラグジュアリーホテルの
ラウンジにいるなら
メニューをみただけでは想像つかない
カタカナメニュー表記ってありませんか？
そんな時には
スタッフにどんどん質問です。
そして、それでも迷ったら
「あなたのおすすめはどれ？」と聞いて
スタッフのおすすめに気前よく
乗ってしまいましょう。
こんな会話のやり取りは
ホテルマンは大好きですし、
ホテルによっては、
あえて、
わかりにくいメニューにして
スタッフとのコミュニケーションツール
にしているところもある
と聞きます。
（アンダーズのエクレアシューはインスタ映えます）
海外の利用客は
メニューを開くものの
こんなものある？
こんなことできる？
なんて会話をしている光景を良く見ます。
そして、さらにこんな会話ができたら花丸。
「サンドウィッチを食べたいんだけど、
パソコン作業をしながらだから
片手で食べられるものがいいんだけど、
どれがいいかな？」
みたいな。
目的を伝えましょう。
そうじゃないと、
どー考えても大男用ですよね、
どっから食べればいいの？
みたいなやつが出て来たりもします
↓ ↓ ↓
（こんなやつが出てきたら、
食べるのに疲れちゃいますね^ ^）
これ、特に外資のホテルでの
サンドウィッチあるあるです。
さらに。
パソコンやるなら
読書するなら
おしぼりも欲しいですよね。
リクエストしたら
ちゃんと出してくれますよ。
リクエストしなくても
ＰＣを見てサッとおしぼりを出してくれる
サービスレベルを求めたいところですが、
望みすぎても、ね。
ゲスト側が
リクエストをすることで、
ホテルマンは学びます。
どんどん会話、
どんどんリクエストをして
日本のホテルのサービスレベルを
さらに引き上げていきましょう！！
